Yarım tatlı kaşığı tuz Alabildiğince un İç harcı ; Peynir ve maydanoz.

Yapılışı: Un hariç bütün malzemeleri karıştıralım. Unumuzu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Küçük bezeler alıp avuç içinde açalım peynirimizi bırakıp d şekli verip kapatalım. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp yağlı kâğıt serili tepsimize dizip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.