125 gram tereyağ (yumuşak) 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı mahlep 2,5 su bardağı civarı un (kontrolü olun) Yarım çay bardağı kavrulmuş susam Tuz

Üzeri için;

 

1 adet yumurta akı

Susam

Çörekotu

Haşhaş

Çekirdek

Un ve susam hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.

Mahlep tercihinize göre koymayabilirsiniz.

Ardından susam ve unu ekleyerek hamuru oluşturuyoruz.

Unu kontrollü ekleyin sert olmasın.

Hamurdan minik minik bezeler yapıp ilk yumurta akına ardından susam,çekirdek vs batırıp tepsiye diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırın da pişiriyoruz