İçi için:

Yarım kilo ceviz ya da fındık

Açmak için:

Nişasta

Üzeri için:

250 gr tereyağı

Şerbet için:

4 su bardağı şeker

5 su bardağı su

Biraz limon

Hamur için un harici tüm malzemeler karıştırılır. Ardından unu eklenerek orta sertlikte bir baklava hamuru yoğrulur.

Hamur yarım saat dinlendirilir.

Sonra eşit şekilde bölünür.

Açacağınız büyüklüğe siz karar verin.

Bir yufkayı açıp üzerine ceviz serpin.

Sonra yufkayı ortadan ikiye bölüp oklavaya sarıp oklavanın iki ucundan büzüp oklavadan çıkartıp istediğiniz boyutta kesip yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Tepsiniz dolana kadar aynı işleme devam edin.

Üzerine erimiş tereyağı gezdirilip önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Şerbeti hazırlayıp 10 dakika kaynatıp sonra limon koyup bir 10 dakika kadar daha kısık ateşte kaynatıp tatlı ılık şerbeti sıcak olarak tatlıya dökün. Afiyet olsun.