Sebzeleri ve köfteyi kızartmak için;

1 su bardağı sıvı yağ

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates ve biber salçası

1 su bardağı su

Kekik

Tuz

Karabiber

İlk önce köftemizi yoğurarak başlayabiliriz uygun bir kap içerisine kıymayı, bir adet yumurtayı, galeta ununu, baharatlarını ekleyerek güzelce yoğuralım.

Yorduğumuz köftelerden misket büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayalım ve un serptiğimiz bir tepsi içerisine alalım.

Köfteler dinlenirken biz bu arada sebzeleri kızartmaya başlayabiliriz havuç, patates, biberi kızarttıktan sonra uygun bir fırın kabı içerisine alarak kızarttığımız köfteleri de üzerine ekleyelim.

Derin bir kase içerisinde sosunu hazırlamaya başlayalım salçayı baharatları ve bir su bardağı suyu ekleyerek çırpalım, yemeğin her yerine sosumuz gelecek şekilde dökelim.

180° fırında köftenin ve sebzelerin üzeri kızarana kadar ortalama 40-45 dakika kadar pişirelim. Deneyecek olan herkese afiyet olsun