Sosu için;

1 dolu yemek kaşığı tereyağı

1,5 yemek kaşığı un

2 su bardağı et suyu

Yarım paket krema(100 ml)

3 yemek kaşığı soya sosu

Karabiber

Köftesi için verilen malzemeleri güzelce yoğurup bir saat dinlendirelim.

Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve az yağ koyduğumuz tavada arkalı önlü kızartıp tavadan alalım.

Aynı tavaya tereyağı koyup eritelim.

Unu ekleyip kavuralım.

Bir yandan karıştırmaya devam ederken bir yandan et suyu ekleyelim.

Bu aşamada topaklanmaması için hızlıca karıştırmaya devam edelim.

Kremayı,soya sosunu ve karabiberi ekleyip bir taşım kaynatalım.

Köfteleri ekleyip birazda sosu ile pişirelim. Afiyet olsun.