Ayrıca;

1 yemek kaşığı domates salçası

200 ml sıcak su

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Yarım tatlı kaşığı kekik

1 tutam kara biber

20 adet mantar

3-4 adet biber

Köfte harcı için bir kaba tüm malzemeler alınıp iyice yoğurulur (vaktiniz varsa 15-30 dakika buzdolabında dinlendirin)

Köfteleri şekillendirin ve sırasıyla mantar-köfte-mantar şeklinde dizin. Ortasına veya aralarına biber yerleştirin.

Salça, tuz, karabiber, kekik ve sıvı yağın üzerine sıcak suyu ekleyip karıştırın. Yemeğin üzerine gezdirin.

Üzerine ıslatılmış yağlı kağıt sererek 200 derece fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun