Malzemeler: 2 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 şişe maden suyu 1 yemek kaşığı toz şeker 1,5 tatlı kaşığı tuz 1 paket maya 2 yumurta akı Aldığı kadar Un 1 kase beyaz peynir yada lor peyniri

Üzeri için:

2 yumurta sarısı

Susam

Yapılışı:

Un hariç tüm malzemeyi derin bir kabın içerisine alıp güzelce karıştırın. Ardindan unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamurdan bezeler yapın bezelerin ortasini hafifçe bastırarak malzemeyi yerleştirin ve kapatıp yuvarlayın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Uzerlerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler atın.Susam serpin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Afiyet olsun.