Malzemeler 5 adet patates 2 adet soğan 2 rendelenmiş sarımsak Yeşil biber (olmasa da olur) Köftesi için;   350 gram kıyma 1 soğan rendesi 1 diş sarımsak rendesi 1 adet yumurta 4 yemek kaşığı galeta unu 1 tatlı kaşığı tuz Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kimyon

Sosu için:

 

1 tatlı kaşığı domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 su bardağı sıcak su

Tuz

Öncelikle köftemizi hazırlayalım.

Malzemeleri derin bi kaseye alıp güzelce yoğuralım.

Ardından üzerini kapatıp buz dolabında dinlendirelim.

Dinlenen köfteye şekil verip tavaya az yağ alıp önlü arkalı kızartalım.

Aynı tavaya küçük olmayacak şekilde doğradığımız soğan ve patatesi ekleyelim.

Kızarttığımız köfteleride üzerine dizelim.

En son salçalı sosu hazırlayıp tencerenin her tarafına gelecek şekilde dökelim.

Üzerine dilerseniz biber ve domateste ekleyebilirsiniz.

Tencerenin kapağını kapatıp patatesler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.