* 1 çay kaşığı pul biber *2 çay kaşığı nane * 1 kase yoğurt * 2 diş sarımsak

Yapılışı; Derin bi kaseye bulguru alalım. Sıcak suyu döküp üzerini kapatıp 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Sonra içine yumurta un ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyip yoğuruyoruz. Minik parçalar alıp şekil verelim. Arada elimizi ıslatalım. Yuvarlama işlemi bitikten sonra makarna pişirir gibi sıcak suyun içine atıp 8-9 dakika pişiriyoruz. Hazırladığımız sarımsaklı yoğurdun içine köftelerimizi atıp karıştırıyoruz. Üzerine de kızdırdığımız tereyağını döküyoruz pul biber ve naneyle süslüyoruz.