1 yumurta (akı içerisine sarısı üzerine) 1 cay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvı yağ 75 gr oda sıcaklığında tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1tatli kaşığı şeker 1 paket kabartma tozu 3-4 su bardağı un (ele yapışmayan bir kıvam elde edicez unu kontrollü ekleyin)

Un dışında bütün malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştırın. Bütün malzemeleri karıştırınca unu ekleyin. Elinize yapışmayan bir kıvamda olucak. İç harcı olarak ben rendelenmiş beyaz peynir kullandım. Üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derece de 35-40 dk kadar kontrollü pişirin. Kendi fırınınızın ayarına göre pişirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun