1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya 1 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz 2-2,5 su bardağı un

Rendelenmiş kaşar peyniri

1 adet kapya biber (küp doğranmış)

1 adet yeşil sivri biber (küp doğranmış)

1 küçük kase dilimlenmiş siyah zeytin

Hamur malzemeleri yoğurulur.

Mayalanması için üzerini streç filmle kapatılır.

Ilık bir ortamda 2-3 katı çıkana kadar bekletilir.

Mayalanan hamuru maya kokusu çıkana kadar 1-2 yoğurulur.10-12 bezeye ayrılır.

Dilerseniz bezeleri daha büyük yapabilirsiniz. Tepsiye alınır üzerine parmakla bastırarak.

Tekrar 10-15 dakika tepsi mayası için bekletilir.

Daha sonra yumurta sarısı, kaşar peyniri ve karışımdan eklenip 200 derece fırında kızarana dek pişirelim.