4 adet patates 3 adet taze soğan Dereotu Maydonoz Marul Kırmızı lahana 1 yemek kaşığı sumak 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu için

1/2 çay bardağı zeytinyağ

1 limon suyu

1 tatlı kaşığı pul biber

Patatesleri düdüklü tencerede 10 dakika haşlayın. Daha sonra küp küp doğrayın.

Yeşillikleri ve kırmızı lahanayı da ince ince doğrayın.

Patatesleri geniş bir kaseye alın üzerine sumak ve tuz ekleyin.

Ezmeden karıştırın .Sosu için zeytinyağı ve bir limonu sıkıp karıştırın.

İçine pul biber de ekleyin. Daha sonra yeşillikleri ve kırmızı lahanayı ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın. Şimdiden afiyet olsun.