Malzemeler: 1 su bardağı sıvıyağı 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı şeker 3 yumurta 1 paket kabartma tozu 1,5 çay kaşığı karbonat (dışı çıtır içi yumuşak olması için ) 1 paket vanilya 5 su bardağı un İsteğe bağlı limon ve portakal kabuğunu Üzerine: yumurta sarısı Toz şeker fındık

Yapılışı: Hazırlanışı İlk önce yumurtaları ve şekeri mikserle 2 dakika çırpın ve içine yağ , yoğurt , kabartma tozu, vanilya ,karbonatı ekleyip elinizle karıştırın kabarsın krema gibi, rende portakal kabuğu ilave edin. azar azar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yoğurduğunuz hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Arada elinizi hafif ulayın tekrar yuvarlayıp, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı şurup şeker serpin .Ben bugün fındıkta serptim. önceden ısıtılmış 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.