Su bardağı ölçüsü: 200 ml Üzeri için; Yumurta akı Ceviz içi

Hazırlanışı Un hariç bütün malzemeleri elimizle karıştıralım. Margarin oda sıcaklığında olmalı. Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyelim, çok sert bir hamur olmasın. Hamurumuzu yağlı kağıdın arasına alıp orta kalınlıkta açalım kalıpla şekil verelim. Önce yumurta akına daha sonra çekilmiş ceviz içine batırıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında pişirelim .Benim kurabiyeler 25 dk pişti. Siz kontrol ederek pişirebilirsiniz. Soğuyunca tepsiden alıp servis tabağına koyalım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun